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YOGOBERRY usa soluções New Choice na Gestão e nos pontos de venda

A Yogoberry, rede de franquias especializada na fabricação e comercialização de frozen yogurt e pioneira no setor no Rio de Janeiro, registrou um crescimento de 30% em 2009 no seu faturamento. Para 2010, a empresa foca seu crescimento por franquias nas regiões Sul e Sudeste, principalmente em São Paulo, que a diretoria vê como grande mercado para o crescimento da marca.

A empresa foi fundada em novembro de 2007, depois de 18 meses de pesquisas e experimentações feitas pelas sócias Un Ae Hong e a nutricionista Jong Ae Hong. Em 2008, a empresa montou sua segunda loja própria e, frente a propostas externas, decidiu expandir por franquias logo depois. Atualmente, são 26 lojas espalhadas pelos estados do Rio de Janeiro, São Paulo, Belo Horizonte e Distrito Federal. No começo de 2010, a franquia já fechou mais sete lojas. Serão duas na cidade de São Paulo, uma em Curitiba, uma em Porto Alegre e três no Rio de Janeiro.

O interessado em ser um franqueado Yogoberry deve se identificar com a filosofia da rede de alimentação saudável. O investimento inicial é de R$ 350 mil, sem contar o ponto comercial. Ele também deve se identificar com o próprio segmento, ter perfil empreendedor, bom relacionamento interpessoal, tempo para se dedicar ao negócio, comprometimento exclusivo com a marca e disponibilidade financeira para investir.

Cada loja da franquia fatura, em média, R$ 70 mil por mês, segundo a rede. A franquia da marca, hoje com 26 lojas, atende cerca de mil clientes por dia. Após o início de uma unidade franqueada, o investidor conta com supervisão periódica de campo, apoio na gestão empresarial, ações de marketing e suporte de consultoria do franchising.

Quanto custa ter uma franquia Yogoberry

Investimento inicial R$ 350 mil
Taxa de franquia de R$ 80 mil a R$ 120 mil (dependendo do tamanho da loja)
Taxa de royalties 6% sobre o faturamento bruto
Taxa de publicidade 1% sobre o faturamento bruto
Prazo médio de retorno de 18 a 24 meses
Faturamento médio mensal R$ 70 mil
Área mínima 30 m2
Capital de giro R$ 50 mil
Número de funcionários 

Fonte: Yogoberry - Pequenas Empresas  & Grandes Negócios